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Hofverkauf

Bio-Rindfleischverkauf

Auf unserem Bio Betrieb halten wir unsere Rinder als Mutterkühe. Das heißt, dass die Kälber nach der Geburt nicht der Mutter weggenommen werden, sondern so lange bei ihr bleiben, bis diese wieder ein neues Kalb (einmal im Jahr) bekommt. Dabei trinken die Kälber die ganze Milch der Mutter. Dies wirkt sich natürlich – zusammen mit den Gräsern, die sie in den Lippeauen fressen und der reichlichen Bewegung im großen Naturschutzgebiet – positiv auf die Fleischqualität aus. So ist es auch nicht nötig, zusätzliches Kraftfutter zu geben. Die Natur hat genug zu bieten für die Ernährung unserer Tiere.

Termine 2025 

29. März Klassik ausverkauft

26. April Grillfleisch ausverkauft

24. Mai Grillfleisch

28. Juni Grillfleisch

27. September Klassik

15. November Klassik

13. Dezember Klassik

Jetzt per Mail vorbestellen!

Abholung im Café.

Klassisches Paket

Enthalten sind:

  • Hack
  • Gulasch
  • Rouladen
  • Schmorbraten
  • Roastbeef
  • Beinscheibe/ Markknochen
  • flache Rippe
  • Brust

Die Fleischpakete sind zwischen 8–12 kg schwer.

Das Kilo kostet 16, 50 €.

Grillfleischpaket

Enthalten sind:

  • T-Bone Steaks
  • Rib-Eye Steaks
  • Brisket oder Flanksteaks
  • Beef Ribs
  • Steaks
  • Schaschlikwürfel für Spieße
  • Patties
  • Rinderbratwurst

Die Fleischpakete sind zwischen 8–12 kg schwer.

Das Kilo kostet 18,50 €

Die einzelnen Teile sind eingeschweißt und beschriftet.

Filet, Schwanz, Zunge, Leber und Bäckchen können extra bestellt werden.

Knochen gibt es auf Wunsch gratis dazu.

Sprechen Sie uns an

Heiner und Corinna Baumhoer

info@baumhoers-lippeauenblick.de
Tel.: 02945 201565

Heiner und Corinna Baumhoer

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